Guretaldek eta BEKO TECHNOLOGIESek elikagai-industriako arrisku ikusezin batean jarri dute arreta: aire konprimituan
Aire konprimituaren kalitatea puntu kritiko agerikoenetako bat bihurtu da, baina elikagaien segurtasunean erabakigarrienetakoa. Araudi gero eta zorrotzagoekin eta ikuskaritza zorrotzagoekin, jada ez da nahikoa prozesuak funtzionatzea: orain frogatu egin behar da.
Helburu horrekin, Guretaldek, Airtaldek eta Gureairrek osatutako markak, FOOD 4 FUTURE – ExpoFoodTech 2026 azokan parte hartuko du maiatzaren 27 eta 28an. Ekitaldia BEC · Bilbao Exhibition Centren egingo da, BEKO TECHNOLOGIES partner teknologikoaren eskutik, eta H812 standean egongo da.
Alderdi kritikoa IFS eta BRC ikuskapenetan
Elikadura-instalazio askotan, aire konprimitua “zerbitzu laguntzailetzat” hartzen da oraindik ere. Hala ere, produktuarekin edo haren ontziarekin kontaktu zuzena duten lerroetan, aire konprimitua poluzio-faktore bihur daiteke behar bezala kontrolatzen ez bada.
Azokan, Guretaldek eta BEKO TECHNOLOGIESek modu argi eta praktikoan jorratuko dituzte gai hauek:
- Aire konprimatua zergatik den puntu kritikoa elikagaien kalitateari eta kaltegabetasunari buruzko ikuskapenetan (IFS, BRC, FSSC 22000).
- Aire konprimituaren kalitatearen auditoretzak egitearen garrantzia, ebidentzia objektiboak, neurgarriak eta trazagarriak izateko.
- Etengabeko monitorizazioaren zeregina funtsezko tresna da desbideratzeei aurrea hartzeko eta arazoa dagoenean ez erreakzionatzeko.
Helburua da elikagai-industriei arriskuak murrizten laguntzea, ikuskaritzei aurrea hartzea eta aire konprimitua kalitate-sistemaren puntu ahul ez bihurtzea bermatzea.
Teoriatik praktikara: Lantegirako soluzio errealak
Ikuspegi teorikotik urrun, Guretalderen standean honetarako soluzio aplikatuak erakutsiko dira:
- Aire konprimatuaren tratamendua, elikagaien sektoreko baldintzen arabera.
- Betetzen dela frogatzeko aukera ematen duten neurketa- eta monitorizazio-sistemak, ez bakarrik bere gain hartzeko.
Proposamen hori bereziki garrantzitsua da kalitate-, ekoizpen-, mantentze- eta ingeniaritza-arduradunentzat, segurtasuna, datuak eta lasaitasuna bilatzen baitute ikuskaritzen aurrean.
Hitzaldi teknikoa Demo Stage-n
Gainera, Guretaldek hitzaldien egitarauan parte hartuko du sektoreko galdera nagusietako bati buruzko hitzaldi batekin: ¿Tu aire comprimido es seguro para los alimentos? Hitzaldia maiatzaren 28an izango da, 12:45etik 13:00etara, Demo Stage-n, eta edonolako sarrera librea izango du. Esku-hartze laburra eta zuzena, benetako arriskuak identifikatzeko eta horiek eraginkortasunez kudeatzeko.
Sektoreari gonbidapen irekia
Elikagaien sektoreko profesional guztiak gonbidatzen ditugu H812 standa bisitatzera eta aire konprimatuaren kalitatearekin lotutako kezkak, esperientziak eta behar zehatzak partekatzera.
Azokarako gonbidapena nahi baduzu, taldeak eskaera bakoitza baloratuko du, idatzi helbide honetara.
