Guretalde y BEKO Technologies ponen el foco en un riesgo invisible en la industria alimentaria: el aire comprimido
La calidad del aire comprimido se ha convertido en uno de los puntos críticos menos visibles, pero más determinantes en la seguridad alimentaria. Con normativas cada vez más exigentes y auditorías más rigurosas, ya no basta con que el proceso funcione: ahora debe demostrarse.
Con este objetivo, Guretalde, marca formada por Airtalde y Gureair, participará los próximos 27 y 28 de mayo en FOOD 4 FUTURE – ExpoFoodTech 2026, que se celebrará en el BEC · Bilbao Exhibition Centre, de la mano de su partner tecnológico BEKO TECHNOLOGIES, ubicándose en el Stand H812
Un aspecto crítico en auditorías IFS y BRC
En muchas plantas alimentarias, el aire comprimido sigue considerándose un “servicio auxiliar”. Sin embargo, en líneas con contacto directo con el producto o su envase, el aire comprimido puede convertirse en un factor de contaminación si no se controla adecuadamente.
Durante la feria, Guretalde y BEKO TECHNOLOGIES abordarán de forma clara y práctica:
- Por qué el aire comprimido es ya un punto crítico en auditorías de calidad e inocuidad alimentaria (IFS, BRC, FSSC 22000).
- La importancia de realizar auditorías de calidad de aire comprimido para disponer de evidencias objetivas, medibles y trazables.
- El papel de la monitorización continua como herramienta clave para anticiparse a desviaciones y no reaccionar cuando el problema ya existe.
El objetivo es ayudar a las industrias alimentarias a reducir riesgos, anticiparse a auditorías y garantizar que el aire comprimido no se convierta en un punto débil dentro de su sistema de calidad.
De la teoría a la práctica: Soluciones reales para planta
Lejos de un enfoque teórico, en el stand de Guretalde se mostrarán soluciones aplicadas para:
- Tratamiento del aire comprimido conforme a los requisitos del sector alimentario.
- Sistemas de medición y monitorización que permiten demostrar cumplimiento, no solo asumirlo.
Una propuesta especialmente relevante para responsables de calidad, producción, mantenimiento e ingeniería, que buscan seguridad, datos y tranquilidad ante auditorías.
Charla técnica en Demo Stage
Además, Guretalde participará en el programa de ponencias con una charla centrada en uno de los grandes interrogantes del sector: ¿Tu aire comprimido es seguro para los alimentos?, que tendrá lugar el jueves 28 de mayo de 12:45 a 13:00 h en el Demo Stage, con acceso libre para cualquier tipo de entrada. Una intervención breve y directa, orientada a identificar riesgos reales y cómo gestionarlos de forma eficaz.
Invitación abierta al sector
La firma dispone de un cierto número de invitaciónes y propone a las y los profesionales del sector alimentario visitar el stand H812, compartir inquietudes, experiencias y necesidades concretas relacionadas con la calidad del aire comprimido.
