Delicass, elikadura-berrikuntzagatik saritutako landare-pateak
Delicass -ek gourmet produktuen aukera zabala eskaintzen badu ere, landare-pateen lerroa izan da Euskadiko Elikagaien Berrikuntzarako azken Sarietan nabarmendua. Lehiaketa honetan berrikuntza teknologikoaren (produktua) saria eskuratu zuen. Gainera, bere ibilbidean beste aintzatespen batzuk ere baditu, hala nola Bartzelonako Elikagaien Azokarena, 300 enpresen artean banatzen diren 16 sarietatik bi eskuratu baitzituen.
Delicass 1988an jaio zen Larrabetzun (Bizkaia) eta, ordutik, gora egin du bai salmentetan bai produktu-gamaren barietatean, baita merkatuan eta salmenta-kanaletan ere. “Kontsumitzaileek zaporea eta kalitatea duten produktuak sartu ditugu, hainbat formatutan”, dio Patxi Arrutia Delicasseko zuzendari nagusiak. Arrutiaren ustez, Delicassek lau ardatz nagusi ditu: kalitatea, elikagaien segurtasuna, giza taldea eta berrikuntza.
Hala aitortu zuen Euskadiko Elikadura Berrikuntzarako Sarien epaimahaiak ere, eta “animalien pateen kalitate aparta, testura eta zapore ikusgarriak” nabarmendu zituen, Arrutiak gogorarazi duenez. “Esan zuten sinestezina dela begetalak izatea. Dena kontserbatzailerik eta koloratzailerik gabe”, gehitu du. Kalitate horrek bereizten du Delicass lehiakideengan: “Kalitate handiko produktu apartak fabrikatzen ditugu, izen handiko marka baten pean. Geure baserri propioak ditugu eta Km0 gara. Gainera, bakarrak gara merkatuan gure produktu guztiak esnerik, laktosarik, glutenik eta arrautzarik gabe fabrikatzeagatik. Izan ere, IFS eta FACE (glutenik gabe) ziurtagiriak ditugu”.
Delicass ere aitzindaria izan zen duela 30 urte baino gehiago, ahate-produktuak hazten eta ekoizten hasi zenean, jarduera berria une hartan Espainian. “Mulard ahateen hazkuntzarekin eta prozesuak hobetzeko etengabeko dedikazioarekin, nazio mailako enpresa liderra bihurtu gara, eta kalitate ziurtatuko artisau-produktuak eskaintzen dizkiegu hainbat merkatu eta kanali, hipermerkatu, supermerkatu, denda eta ostalaritza sektoreari barne”, dio.
Gaur egun, Delicassek landare-pateen barietate berriak lantzen jarraitzen duela dio Arrutiak, baina ahatearen produktu eratorrietan ere berritzea du helburu. Etorkizunerako dituen planetan nabarmendu du “jarduten dugun merkatu guztietan hazten jarraitzea, kalitatearen aldeko apustua eginez”.
Euskal enpresen artean berrikuntza bultzatzeko, enpresa txiki eta ertainetatik konpainia handietaraino, SPRI Taldeak Hazinnova, BDHI Konexio edo Innobideak bezalako berrikuntzarako programak eta laguntzak ditu.
Lotutako albisteak
“Innovation Land” lelopean, Euskadik Transfiere 2025 Europako zientzia, teknologia eta berrikuntzarako fororik handienean parte hartuko du
Euskadik presentzia nabarmena izango du programa ofizialean, Basque Research and Technology Alliance (BRTA) aliantzako, SPRI Taldeko, Tecnaliako eta ZITUko arduradunek parte hartuko baitute
TH Company, munduko liderra arrantza sektorerako makinetan Mungiatik
Mundu osoko 500 atunketari baino gehiagok dute enpresa horren teknologia eta % 75eko merkatu-kuota du.
Infinite proiektuak kontakturik gabe monitorizatzen du egitura aeronautikoen bizi-zikloa
Ideko zentro teknologikoak gidatutako proiektu europar honek mikrohariak erabiltzen ditu karbono-zuntzen egituren egoera kontrolatzeko, haien kalitatea ziurtatzeko, piezak sentsore kableatuekin hornitu beharrik gabe.
Vaillant Groupek aire-ur bero bonba berri bat merkaturatu du, eraginkorragoa eta zarata-mailak murrizten dituena
Behin Split proiektua amaituta, Europako merkatuan makinak merkaturatzen hasi da, eta 30.000 salmenta izatea aurreikusten du. SPRI Taldearen Hazitek Laguntza Programaren babesa jaso du.
Imanol Pradales Lehendakariak etorkizuneko abiazioa bultzatuko duen ITP Aero zentro berria inauguratu du
Imanol Pradales Lehendakariak eta Pedro Sánchez presidenteak ITP Aeroren ADMIRE zentroa inauguratu dute gaur goizean Zamudion, 24 milioi euroko inbertsioarekin eta 150 enplegu kualifikatu baino gehiagorekin. Zentro horrek berrikuntza eta jasangarritasuna sustatuko ditu hegazkingintzan Euskadin