Cultzymek biorreaktore adimendunak ekoizten ditu elikadura eta farmaziaren sektoretarako
“Beren produktuak ezagutu eta estandarizatu nahi dituztenei emaitza bakar eta guztiz bereizgarriak lortzeko beharrezkoak diren tresnak, datuak eta ezagutzak ematen dizkiegu, botoi bat sakatzeko erraztasunarekin”, azaltzen dute arduradunek.
Farmazia-sektorearen kasuan, bere bioerreaktoreek kalitate handiko farmazia-produktuak ekoizteko aukera ematen dute, antigorputz monoklonalak eta txertoak barne. “Gure eskuan dagoen guztia egiten dugu gure bioerreaktoreek laborategiko baldintzak betetzen dituztela bermatzeko, gure erabiltzaileei beren produktuak merkatura eramateko behar duten segurtasuna emanez“, gaineratu dute. Bere esanetan, berrikuntzarekin, kalitatearekin eta bezeroaren gogobetetasunarekin duten konpromisoak “bereizten gaitu berrikuntzaren sektorean”.
Elikagaiei dagokienez, bere sentsore eta kontrol-sistema aurreratuek hazkunde-baldintzak optimizatzen dituzte. Horrela, modu eraginkorrean egiten dira zelula-hazkuntza eta doitasunezko hartzidura, kalitate handiko elikadura-osagaiak ekoizteko. Cultzymek asmatutako teknologia biomaterialekin osatzen da. “Gure bioerreaktoreek kontrolatutako ingurunea eskaintzen dute hainbat zelula eta mikroorganismo mota hazteko, eta horrek biomaterialen segurtasuna bermatzen du eta industriaren arauzko baldintzak betetzen ditu”, zehazten dute.
Enpresa honek garatutako teknologiak hainbat aplikazio berritzaile eskaintzen ditu, hala nola prozesu bakoitzaren kontrola, prozesu horiek azkartzea edo gelditzea ahalbidetzen duena, “bere ezaugarri organoleptikoak aldatu gabe”. Abantail horrekin batera, tenperaturaren “optimizazioa eta beratze azeleratua ahalbidetzen ditu, baita produktuaren barne-bilakaera zehaztasunez ezagutzeko aukera ematen duen neurketa molekularra ere”, adierazten dute Cultzyme-ik.
info+: www.cultzyme.com
