Food 4 Future-k Euskadi FoodTech berrikuntzaren munduko epizentro bihurtuko du

Food 4 Future: Bilbao Exhibition Centre-ek hartuko du maiatzaren 17tik 19ra robotika eta automatizazioan, elikagaien segurtasunean eta prozesatzeko eta ontziratzeko tekniketan soluzio berritzaileak erakutsiko dituen ekitaldiaren bigarren edizioa

Foodtech-en, robotikan eta automatizazioan, elikagaien segurtasunean eta prozesatzeko eta ontziratzeko tekniketan irtenbide abangoardista eta berritzaileenak izango dira ikusgai maiatzaren 17tik 19ra BECen egingo den Food For Future- Bilbao FoodTech World Summit-en bigarren edizioan. Elikagaien sektore profesionalean nazioarteko erreferentea den ekitaldiak Holanda, Israel, Singapur, AEB, Frantzia, Espainia edo Erresuma Batuko 200 startup bilduko ditu, besteak beste, elikagaien industria eraldatzen ari diren elikagaien teknologiako proiektu eta soluzioak erakusteko.

Ekitaldi honen helburu nagusia elikagaien industriaren balio-katearen inguruan berrikuntza-ekosistemak sortzea da eta elikagaien teknologiako enpresa berrien, inbertsio-funtsen, enpresa korporatiboen, elikagaien industriaren eta nazioarteko kluster teknologikoen artean sareak sortzeko aukera anitzak eskaintzea. “Ekintzailetza eta berrikuntza-proiektu disruptiboenak sustatzeko ezagutza-plataforma bat da, eta IoT, adimen artifiziala, datuen analisia edo bioteknologiaren bidez garatutako osagai eta elikagai berriak bezalako teknologietan oinarritzen dira”, adierazten dute antolatzaileek.

Parte hartzen duten startupekin batera, B2B topaketa-programa batean parte hartuko duten nazioarteko inbertsio-fondoak izango dira. Programa horrek bazkide inbertitzaile eta startup potentzialak bilduko ditu gobernu-agentziekin, klusterrekin eta elkarteekin, unibertsitateekin eta zentro, inkubagailu eta azeleragailuekin. Bertan, ideiak partekatu eta sinergiak ezartzeko giro aproposa izango da.

Horrekin batera, programak FoodTech eremuarekin zerikusia duten proiektu berritzaileak dituzten startup guztiei irekitako lehiaketa bat barne hartuko du. Aukeratutako startupek B2B Inbertsio Foroetan eta topaketetan parte hartuko dute, eta bertan beren teknologiak eta negozio-ereduak erakutsiko dituzte erakusketa-eremuan. konpainia horiek FoodTech World Map delakoaren parte izango dira, FoodTechen lehen startup atlas globala. Aukera bat, finantzaketa aurkitzeko ez ezik, banatzaile globalak eta fabrikatzaileak dituzten merkatu berrietan hazteko eta garatzeko ere.

Ekitaldiaren lehentasunezko helburuetako bat Euskadi eta Espainia FoodTech Nation-en esparruan erreferente gisa kokatzea da. Hala berresten du Sergio Fabregat Food 4Futuro – Expo FoodTech-eko zuzendariak, zeinak baieztatzen baieztatzen du “Food 4 Future automatizazio, robotika, packaging eta era guztietako soluzioen ekitaldi teknologikoa dela elikagaien industriaren balio-katearentzat. Baina, era berean, lidergoa lortu dugu elikagaien teknologian, ekintzailetza, startupak eta inbertsio-funtsak baliatuta, eta horiek kongresuaren funtsezko parte direla sentiarazi dugu, horientzako edukiak, joerak eta proiektu espezifikoak izango dituen espazio batekin”.

Food 4 Future-ren lehen edizioa iaz egin zen, eta startup eta berrikuntza-proiektu ugari izan zituen. Horren adibide izan zen Alacarte, bere jatorrizko esentzia gordez edozein ardo edo likore botilaren alkohol eta kaloriak murrizten dituen gailu automatizatu bat aurkeztu zuena; Insekt Label Biotech, kilkerrak eta kakalardo-larbak erabiliz garatutako landare-proteina baten sortzailea; eta BioTech Foods, animalia-zelulen bidezko haragiaren ekoizpenean espezializatutako enpresa.

Food 4 Futurek berriz ere Eusko Jaurlaritzaren, Bilboko Udalaren, Bizkaiko Foru Aldundiaren, ICEXen eta MAPAren babesa du; elkarte eta laguntzaileekin batera, industria horretako liderrak dira, hala nola HAZI, NEIKER, ELIKA, BASQUE TRADE, EIT Food, ILSI Europe, Food for Life, SPRI Taldea, Eatable Adventures, Santelmo Business School edo IASP (Zientzia-parkeen eta berrikuntza-arloen nazioarteko elkartea).

Food 4 Future-n informazio gehiago HEMEN