Elkarrizketak 12 iraila, 2022

Biotalde: “Osasunerako kaltegarriak izan daitezkeen mikroorganismoak desagertzeko programak ezartzen laguntzen dugu”

Bizkaiko enpresak, 30 urte baino gehiagoko ibilbidearekin, arrisku-prebentzioen edo kontrol analitikoen sektorean lan egiten du, hiru esparru nagusitan: elikagaien segurtasuna, ingurumen-osasuna eta mikrobiologia biosanitarioa.
-

Biotalde Derion (Bizkaia) egoitza duen enpresa bat da, eta 30 urte baino gehiago eman ditu osasun-gaietan aholkularitza eta prebentzioa eskaintzen. Laborategi propioa duen ETE honen zuzendaria Nieves Zabala da, mikrobiologoa, eta beste bazkide batekin batera mikroorganismoetan oinarritutako proiektu hau hasi zuen. “Mikroorganismoak leku guztietan daude, industria-, ingurumen- eta elikadura-prozesu guztien parte dira, azaldu du Zabalak. “Orain dela 30 urte ikusi genuen arlo horretan hobetzeko eta jarduteko eremu nabarmen bat bazegoela”. 

Hasieratik, Biotaldeak bi sektoretan lan egin du nagusiki: elikagaien segurtasunean eta ingurumen-osasunean. “Gure lana oso egunerokoa da. Jarraipeneko ohiko kontrolarekin du zerikusia, egunero prozesua ezarritako prozedura eta irizpideekin bat etortzea. Adibidez, lantegi txikietan edo elikagai-industria txikietan lan egiten dugu. Fabrika horiek adituak dira bere produktuetan, baina agian prestakuntza higieniko-sanitarioaren inguruko ezagutza falta zaie. Guk haien prozesua etengabe monitorizatzen duten programak ezartzen laguntzen diegu, arazo bat sor dezaketen mikroorganismoak ezabatzen direla bermatzeko, produktuan, edo azken kontsumitzailearen osasunean eraginik ez duten ahalbidetzeko”, zehaztu du Biotaldeko arduradunak. 

Baina azkenaldian, Bizkaiko enpresak beste sektore bat gehitu du bere eskaintzan, mikrobiologia biosanitarioa. “Gure ikuspegia ez da klinikoa, beti izan da ingurumen-ikuspegia. Adibidez, sendagai bat fabrikatzeko prozesu bioteknologiko batean, ezinbestekoa da ingurune hori ez kutsatzea. Gure lana giro hori egokia dela bermatzea da, produktu horien erabiltzaileek edo kontsumitzaileek inolako arazorik izan ez dezaten, beti ikuspuntu mikrobiologikotik. Proiektu bat egin berri dugu ekipo ultramoreek desinfektatzeko gaitasun onargarria dutela baliozkotzeko. Desinfekzio-tratamendu bat dagoenean, gure lanaren zati bat tratamendu hori dagokion erabilerarako egokia dela baliozkotzea da”, Zabalak azaldu duenez. 

Biotaldeko arduradunek hasieratik argi izan dute hainbat enpresa eta erakunderen arteko lankidetzak onuragarriak direla haien lana jorratzeko. “Beti bilatu izan ditugu lankidetza-puntu asko zentro teknologikoekin, klusterrekin, elkarteekin… Izan ere, horien bidez proiektu asko egin ditugu. Gainera, I+Gko lanak norekin jorratu bilatzen dugu, eta horrela gure jarduera berritu. SPRIrekin Kudeabiden edo Innovabiden proiektuak egin ditugu, eta horiek zerikusi handiagoa dute nola hazi garen enpresa eta pertsona gisa”. 

Gainera, Nieves Zabala Gaikerreko kidea da, eta horrek lankidetzaren eta ikerketaren ingurunean dagoen guztia ezagutzea ahalbidetzen dio. “Foro horietan egoteak egunean egoteko aukera ematen dit, zer mugitzen den jakiteko, eta haiekin proiektu asko egiteko aukera ematen dit. Nire kolaborazio nagusia egia da Gaiker izan dela, baina, gero, Basque Health Clusterrean ere bagaude, osasun-mikrobiologiako ildo horrekin networking egiteko eta hemen nortzuk dauden jakiteko, haiekin hitz egiteko, zalantzak erantzuteko… Guretzat funtsezkoa da. Basque Food Cluster elikadura-klusterrean ere bagaude, baita Avecain ere, barne-giroko kalitatearen euskal elkartea baita”. 

Industriaren eta bere enpresaren etorkizuneko erronka gisa, Biotaldeko zuzendariak adierazi du beharrezkoa dela “teknologia berri guztietara egokitzea, diagnostiko mikrobiologikoak 3 egun izan beharrean 3 ordu izan daitezen. Alde biosanitarioan hazten jarraitu nahi dugu, hori baita gure berrinkuntza , eta elikagaien segurtasunean eta ingurumen-osasunean hobetzen jarraitu nahi dugu. Sortzen ari diren patogeno berrietara egokitu nahi dugu, eta birusak detektatzeko gaitasuna handitu nahi dugu. Gaur egun an hori ez dugu egiten, oso konplexua baita. Erronka asko ditugu. 

SPRI Taldea RIS 3 Euskadi estrategia abian jartzen duen eragileetako bat da, energiaren, fabrikazio aurreratuaren, bio-osasunaren eta nanozientziaren arloetan espezializazio adimenduna bultzatzeko.   

Lotutako albisteak

Campezo  Taldea:  «Jasangarritasunik  gabe  ez  da  posible  edozein  jarduerak  bizirautea»

Campezo Taldea: «Jasangarritasunik gabe ez da posible edozein jarduerak bizirautea»

Ainhoa Gonzalezek, Arabako enpresaren Ingurumen Estrategiako arduradunak, eraikuntzako sektoreko EAEko erreferente honen 85 urteko ibilbidea errepasatu du

Kudebatt  enpresak  litio-ionezko  baterien  potentziala  maximizatzen  du,  ingurumen-inpaktua  minimizatzen  duen  bitartean

Kudebatt enpresak litio-ionezko baterien potentziala maximizatzen du, ingurumen-inpaktua minimizatzen duen bitartean

La empresa de Gipuzkoa ofrece soluciones inteligentes y respetuosas con el medio ambiente para el ciclo de vida completo de estas baterías, desde su uso hasta su reutilización y reciclaje.

Barna,  duela  60  urtetik  ekonomia  zirkularra  erabiltzen  duen  Bermeoko  enpresa

Barna, duela 60 urtetik ekonomia zirkularra erabiltzen duen Bermeoko enpresa

Konpainiak arrain-soberakinekin ekoizten ditu animalientzako pentsua fabrikatzeko erabiltzen diren irinak eta olioak

Unileverrek  Leioan  duen  fabrika  Taldeak  Europan  duen  garrantzitsuena  da

Unileverrek Leioan duen fabrika Taldeak Europan duen garrantzitsuena da

1945etik saltsak eta maionesak egiten ardaztua, 200 langile ditu eta besteak beste, malgutasunagatik eta egokitzeko gaitasunagatik nabarmentzen da.

The  Art  of  Discovery,  sagu  gizatiartuen  modelo  paregabeak  dituzten  sendagai  berrien  eraginkortasuna  iragartzen  duen  bioteknologiko  bizkaitarra

The Art of Discovery, sagu gizatiartuen modelo paregabeak dituzten sendagai berrien eraginkortasuna iragartzen duen bioteknologiko bizkaitarra

Enpresak nazioarteko erakundeekin lan egiten du, hala nola Gates Fundazioarekin edo Medicines for Malaria Venture delakoarekin, eredu aurrekliniko aurreratuak garatuz, saiakuntza klinikoetan arriskuak murrizteko eta pazienteei tratamenduak azkarrago iristeko helburuarekin.

Reiner  Medicalek  doitasun  handiko  plastiko  teknikoak  fabrikatzen  ditu  medikuntza-sektorerako

Reiner Medicalek doitasun handiko plastiko teknikoak fabrikatzen ditu medikuntza-sektorerako

Reiner Taldeko Medikuntza Dibisioak, osagai plastiko teknikoetan espezializatuak, bere nazioarteko bezero-sarea indartzea du helburu.

Krean  Taldeak  Euskadiko  teknologia-parkeko  eraikin  nagusia  berrituko  du

Krean Taldeak Euskadiko teknologia-parkeko eraikin nagusia berrituko du

Kooperatiba eraikin beregain eta jasangarri bat ari da prestatzen energia-ikuspegi batetik, karbono-aztarna murrizteko

Lezama  Demoliciones,  eraispena  ia  artea  denean

Lezama Demoliciones, eraispena ia artea denean

Trapagaranen egoitza duen Bizkaiko enpresak 30. urteurrena ospatu du Estatuko erreferente gisa eraispen industrialeko esparruan.

Miramoon  Pharmak  zelulen  heriotza  geldiarazteko  gai  diren  molekula  taldea  garatzen  du

Miramoon Pharmak zelulen heriotza geldiarazteko gai diren molekula taldea garatzen du

Biogipuzkoa Osasun Ikerketa Institutuaren eta Euskal Herriko Unibertsitatearen (UPV-EHU) spin-off-ak hiru patologia neurodegeneratibo mota desberdin tratatu nahi ditu.

Alterity,  robotika  mugikorrarentzat  eta  mugikortasun  elektriko  arinarentzat  bateriak  fabrikatzen  dituen  enpresa  bizkaitarra
07/05/2025 Nazioartekotzea

Alterity, robotika mugikorrarentzat eta mugikortasun elektriko arinarentzat bateriak fabrikatzen dituen enpresa bizkaitarra

Elkarteak SPRI taldearen nazioartekotze-programaren laguntza bat jaso du, eta bezeroak ditu jada Italian, Suitzan eta Herbehereetan

Joan blogera

Jarrai gaitzazu

Kanal espezializatuak eta eguneroko gaurkotasuna gure sareetan.