Martín Uriarte, Lorrako gerentea. 
Berrikuntza Ekintzailetza
Elkarrizketak 31 Marzo, 2025

Lorra, lau hamarkada inguru Bizkaiko nekazaritzako elikagaien kooperatibismoaren funtsezko zutabe gisa 

Gaur egun, erakundearen lehentasuna zahartutako sektore honetako erretiroak ordezkatzea da, belaunaldi-erreleboaren bidez. 
-

Lorra kooperatiba-erakunde sozial bat da, 2025ean 39 urte betetzen dituena eta Bizkaiko lehen sektoreari mota guztietako zerbitzuak ematen dizkiona. Bere helburua, Martín Uriarte Lorrako kudeatzaileak azaltzen duen bezala, “sektorea elkarte eta kooperatiben inguruan egituratzea da eta, horrela, elkarte horiei eta euren bazkideei –hau da, Bizkaiko nekazaritza eta abeltzaintza ustiategiei– haien jarduera administratibo, ekonomiko eta teknikoa garatzeko behar dituzten zerbitzu guztiak ematea”.  

Uriartek adierazi du, halaber, prestakuntza- edo ikerketa-gabeziak antzeman zituztela, eta gabezia horiek konpontzeko proiektuak sortu zituztela Hazi Fundazioarekin edo Neikerrekin. “4.000 nekazaritza-, abeltzaintza- eta baso-ustiategi ingururentzat lan egiten dugu, eta haien behar guztiak asetzen saiatzen gara”, adierazi du Uriartek. Kooperatiba sortzeko ideia sektoreko lehen elkarteak jaio zirenean sortu zen, 70eko hamarkadan. “Premia komun batzuk bilduko zituen eta eskura zeuden giza baliabideak eta baliabide materialak aprobetxatzeko aukera emango zuen erakunde bat sortzeko premia antzeman zen”, azaldu du kudeatzaileak. Hala, 1984an, sortzen ari ziren erakunde horiek guztiak bilduko zituen kooperatiba bat sortzeko proiektuari ekin zitzaion.  

Kudeatzaileak adierazi du “eredu desberdinak” aztertu zirela. “Gehien gustatu zitzaiguna eskandinaviarra izan zen, zehazki Danimarkakoa, non dena kooperatibatuta dagoen. Bere adibidean oinarritu ginen, ekoizleak, zerbitzuen azken erabiltzaileak, proiektuaren jabeak izatea eta eguneroko kudeaketaren parte izatea nahi genuelako”. Eta gehitzen du: “kooperatiba formula aukeratu eta erabaki genuen kooperatibako bazkideak erakunde juridiko elkartuak izatea, hau da, nekazaritza, abeltzaintza, basogintza eta nekazaritzako elikagaien kooperatibak. Bi urte kostatu zitzaigun proiektuari forma ematea, eta 1986ko azaroan sortu genuen”. Gaur egun 42 erakunde juridiko elkartuk osatzen dute: 33 elkartek, 8 kooperatibak eta bazkide laguntzaile batek, kooperatiba bat ere badenak: Laboral Kutxak.  

Lorra sortzearen arrazoia argia izan zen: zerbitzuak emango zituen eta interes komertzialik izango ez zuen erakunde bat behar zen. “Iraganean, ustiategiei aholkularitza teknikoa ematen zietenek beti saltzen zuten produkturen bat eta produktua erostean, aholkularitza ematen zizuten. Zerbitzu interesatu horien aurrean, zerbitzu onena ematea edo produkturik onena bilatzea helburu bakarra zuen erakunde bat behar zen, sektore osoaren eskura jartzeko”, esan du Uriartek. Horregatik, 1992tik Bizkaiko Foru Aldundiko Nekazaritza Sailaren erakunde laguntzailea da, eta 2006tik Eusko Jaurlaritzaren homologazioa du Bizkaiko lehen sektorerako aholkularitza-erakunde gisa.  

Bere zerbitzu-zorroa “oso zabala” da eta “39 urte hauetan zehar aldatuz joan da”. Lorra gestoria integrala da, eta “gaur egun nekazaritza-, abeltzaintza- edo basogintza-ustiategi batek behar dituen zerbitzu guztiak ematen saiatzen da”, kontabilitatea eta zerga-gaiak eramatetik, lan-kudeaketak konpontzetik (nominak, gizarte-aseguruak eta abar), behar dituzten instalazioak diseinatzeraino. Proiektu-kabinete bat ere badu, bere bezeroek eskatzen dituzten pabiloiak, berotegiak edo instalazioak gauzatu ahal izateko. Bere zerbitzuak garatzeko, profesionalak ditu nekazaritza-ingeniaritzan; ekonomialariak; enologia; eta albaitaritza, sor daitezkeen arazoen aurrean ustiategian aholkularitza teknikoa emateko. Izan ere, gaur egun, Lorrak 30 langile ditu: 18 emakume eta 12 gizon. 

Era berean, kooperatibak Europako “zerbitzu oso berritzaileak” sortu zituen, hala nola, ordezkapenekoa, ustiategiaren titularraren lana betetzeko aukera ematen duena bere absentzia-aldietan, oporrengatik, bajengatik, etab. Duela 25 urtetik, Lorrak laguntza ematen die sektorean sartu nahi duten ekintzaileei haien enpresa-plana egiteko, proiektuaren bideragarritasuna egiaztatzeko eta eskura dituzten laguntzak eskatzeko eta negozioak ezartzeko modua emateko. “Ekintzailetza-proiektuak monitorizatzen ditugu. Ekintzaileei haien proiektuari forma ematen laguntzen diegu, eta behin martxan jarrita, proiektuaren lehen bost urteetan laguntzen diegu”, dio Uriartek.  

Bezeroei dagokienez, Lorrak lau esparru ditu segmentatuta: administrazioa, aholkularitza-txostenak eskatzen dizkiona, sektoreko datu asko dituelako, edo bere laguntza behar duelako azokak, ekitaldiak eta lehiaketak antolatzeko; bazkideak, erakunde juridiko elkartuak, zeinei mota guztietako zerbitzuak ematen baitizkie, zeharka elkartutako ustiategientzat; bezero korporatiboak, kooperatibako bazkide ez diren erakunde juridiko guztiak, hala nola federazioak, kontseilu arautzaileak edo elkarteak; eta, azkenik, nekazaritza- eta abeltzaintza-ustiategiak.  

Bere proiektu garrantzitsuenei dagokienez, Lorrak Latinoamerikarekiko lankidetza-planetan parte hartu du eta parte hartzen du, bere eredua bertara eramaten saiatzeko. Gainera, sektoreko ordezkari gisa jardutea lortu du, nekazaritzako bi sindikatuekin batera, egoerari eta etorkizunari buruzko eztabaida- eta hausnarketa-mahaiak eratuz. “Sektore osoa lagundu eta batu dugu azterketa-prozesu bat gauzatzeko eta proposamen sorta bat aurkezteko, eta Bizkaiko Foru Aldundira eraman dugu. Azken horrek, era berean, 14 hobekuntza-proposamenetan jaso ditu, ‘Suspertze Planaren’ bidez sektorea berreskuratzeko plana gauzatzeko”, Uriartek dioenez. 

Zortzi pertsona ekinean 

Etorkizunari begira, ekintzailetzari dagokionez, aurten profil eta proiektu desberdinak dituzten zortzi pertsona berri ari dira laguntzen sektorean sartzen. Lauk negozioa zabaltzen dute eta belaunaldi-erreleboa egiten diote lehendik dagoen ustiategi bati, eta beste lauk sektorean ezarri berri direnei. Proiektu horietako jarduerei dagokienez, askotarikoak dira. “Sektorea gero eta handiagoa da, eta kooperatiben barruan jende askok erretiroa hartuko du datozen urteetan; beraz, belaunaldien arteko erreleboan pentsatu behar dugu, eta eraginkortasun eta efizientzia handiagoa bilatu”, adierazi du Uriartek.  

Euskal enpresen artean berrikuntza bultzatzeko, enpresa txiki eta ertainetatik konpainia handietaraino, SPRI Taldeak Hazinnova, BDHI Konexio edo Innobideak bezalako berrikuntzarako programak eta laguntzak ditu.    

SPRI Taldeak aukera ematen die euskal enpresei haien jardueraren berri emateko bere informazio-kanaletan. Zure proiektua gure gaiekin lotuta badago (I+G+b, digitalizazioa, internazionalizazioa, ekintzailetza, berrikuntza…), Zutaz mintzo gara ekimenean parte har dezakezu.  

Lotutako albisteak

Mosaikus  by  Rombus:  zure  erakundearen  kudeaketa  integratua  digitalizatu,  sinplifikatu  eta  hobetzen  duen  plataforma
31/07/2025 Ekintzailetza

Mosaikus by Rombus: zure erakundearen kudeaketa integratua digitalizatu, sinplifikatu eta hobetzen duen plataforma

Giovanna Nocentino eta María Paz Silvak bikaintasunerako bidean lehiakorragoak eta jasangarriagoak izan nahi duten enpresei laguntzen diete, kalitatean, ingurumenean, segurtasunean, laneko osasunean eta araudia betetzean ikuspegi argi batekin.

Iori  Hontek  produktu  industrialak  esperientzia  bisual  bihurtzen  ditu
30/07/2025 Berrikuntza

Iori Hontek produktu industrialak esperientzia bisual bihurtzen ditu

Gipuzkoako estudioak irudi fotoerrealistak sortzen ditu, hainbat industria-sektoretako produktuen komunikazioa eta salmenta errazten dutenak.

Leartikerrek  elikagaien  hartzidurari  buruzko  ikerketa-proiektu  bat  bultzatzen  du
29/07/2025 I+G+B

Leartikerrek elikagaien hartzidurari buruzko ikerketa-proiektu bat bultzatzen du

Hartzidura-prozesuei buruzko ezagutza zientifiko-teknikoa sortzea da helburua, eta nekazaritzako elikagaien sektorera transferitzea, produktu osasungarriak, iraunkorrak eta balio erantsia dutenak sor daitezen bultzatzeko.

Margube  Euskadiko  erreferente  ezarri  da  energia-aurrezpenen  egiaztapenean

Margube Euskadiko erreferente ezarri da energia-aurrezpenen egiaztapenean

Aholkularitza-enpresa hau Euskadiko lehen eta Estatuan zortzigarren bihurtu da ENAC erakundearen akreditazioa lortzen Energia Aurrezkiaren Ziurtagiri Sistemaren erakunde egiaztatzaile gisa.

Recgas,  liderra  gas-instalazioetarako  ekipamenduaren  fabrikazioan
23/07/2025 Nazioartekotzea

Recgas, liderra gas-instalazioetarako ekipamenduaren fabrikazioan

Bizkaiko enpresak merkatu-kuotaren %50 baino gehiago du Espainian eta Portugalen, eta Europako, Amerikako eta Asiako herrialdeetara esportatzen ditu bere produktuak.

Telurrek  neurrira  egindako  soluzio  geotermikoen  bidez  deskarbonizazioa  bultzatzen  du
23/07/2025 I+G+B

Telurrek neurrira egindako soluzio geotermikoen bidez deskarbonizazioa bultzatzen du

Euskal enpresak eskala handiko proiektuak garatzen ditu hiri- eta industria-inguruneetarako, tokiko eraginkortasun energetikoa eta berriztagarriak konbinatuz.

Ategi:  “Lankidetzak  aise  gainditzen  ditu  erakundeen  gaitasun  indibidualak”
22/07/2025 I+G+B

Ategi: “Lankidetzak aise gainditzen ditu erakundeen gaitasun indibidualak”

Zerbitzu-enpresa, hainbat sektoretarako erosketa-prozesuan aditua, Mondragon Taldeko 15 kooperatibarekin batera hasi zen lanean duela ia 25 urte. Hortik, gaur egun 300 enpresa baino gehiago biltzera eta I+Gko hainbat proiektutan murgiltzera igaro da.

Hevea  3D-k  emultsio  industrialak  erretxina  inprimagarri  iraunkor  eta  funtzional  eraldatzen  ditu
21/07/2025 Ekintzailetza

Hevea 3D-k emultsio industrialak erretxina inprimagarri iraunkor eta funtzional eraldatzen ditu

Polymat-eko spin-off berriak kautxua edo latexa bezalako materialak 3D inprimaketarako irtenbide aurreratuetan bihurtzen ditu, BIC Gipuzkoako Ekintzaile-Txekintek programaren babesarekin.

Naruk  pazientea  entzuten  du  osasuna  eraldatzeko

Naruk pazientea entzuten du osasuna eraldatzeko

Donostian jaioa, adimen artifizialaren bidez pazientearen datu klinikoak eta esperientziakoak biltzen eta prozesatzen ditu, arreta medikoa, saiakuntza klinikoak eta ikerketa globala hobetzeko.

Igarle  Taldeak  enpresen  digitalizazioa  bultzatzeko  soluzio  berriak  garatu  ditu

Igarle Taldeak enpresen digitalizazioa bultzatzeko soluzio berriak garatu ditu

Gipuzkoako enpresa 20 herrialde baino gehiagotan dihardu, eta kudeaketa-softwarea berritu du; batez ere, industriako, logistikako eta garraioko bezeroak ditu.

Joan blogera

Jarrai gaitzazu

Kanal espezializatuak eta eguneroko gaurkotasuna gure sareetan.