Elkarrizketak 12 iraila, 2022

Biotalde: “Osasunerako kaltegarriak izan daitezkeen mikroorganismoak desagertzeko programak ezartzen laguntzen dugu”

Bizkaiko enpresak, 30 urte baino gehiagoko ibilbidearekin, arrisku-prebentzioen edo kontrol analitikoen sektorean lan egiten du, hiru esparru nagusitan: elikagaien segurtasuna, ingurumen-osasuna eta mikrobiologia biosanitarioa.

Biotalde Derion (Bizkaia) egoitza duen enpresa bat da, eta 30 urte baino gehiago eman ditu osasun-gaietan aholkularitza eta prebentzioa eskaintzen. Laborategi propioa duen ETE honen zuzendaria Nieves Zabala da, mikrobiologoa, eta beste bazkide batekin batera mikroorganismoetan oinarritutako proiektu hau hasi zuen. “Mikroorganismoak leku guztietan daude, industria-, ingurumen- eta elikadura-prozesu guztien parte dira, azaldu du Zabalak. “Orain dela 30 urte ikusi genuen arlo horretan hobetzeko eta jarduteko eremu nabarmen bat bazegoela”. 

Hasieratik, Biotaldeak bi sektoretan lan egin du nagusiki: elikagaien segurtasunean eta ingurumen-osasunean. “Gure lana oso egunerokoa da. Jarraipeneko ohiko kontrolarekin du zerikusia, egunero prozesua ezarritako prozedura eta irizpideekin bat etortzea. Adibidez, lantegi txikietan edo elikagai-industria txikietan lan egiten dugu. Fabrika horiek adituak dira bere produktuetan, baina agian prestakuntza higieniko-sanitarioaren inguruko ezagutza falta zaie. Guk haien prozesua etengabe monitorizatzen duten programak ezartzen laguntzen diegu, arazo bat sor dezaketen mikroorganismoak ezabatzen direla bermatzeko, produktuan, edo azken kontsumitzailearen osasunean eraginik ez duten ahalbidetzeko”, zehaztu du Biotaldeko arduradunak. 

Baina azkenaldian, Bizkaiko enpresak beste sektore bat gehitu du bere eskaintzan, mikrobiologia biosanitarioa. “Gure ikuspegia ez da klinikoa, beti izan da ingurumen-ikuspegia. Adibidez, sendagai bat fabrikatzeko prozesu bioteknologiko batean, ezinbestekoa da ingurune hori ez kutsatzea. Gure lana giro hori egokia dela bermatzea da, produktu horien erabiltzaileek edo kontsumitzaileek inolako arazorik izan ez dezaten, beti ikuspuntu mikrobiologikotik. Proiektu bat egin berri dugu ekipo ultramoreek desinfektatzeko gaitasun onargarria dutela baliozkotzeko. Desinfekzio-tratamendu bat dagoenean, gure lanaren zati bat tratamendu hori dagokion erabilerarako egokia dela baliozkotzea da”, Zabalak azaldu duenez. 

Biotaldeko arduradunek hasieratik argi izan dute hainbat enpresa eta erakunderen arteko lankidetzak onuragarriak direla haien lana jorratzeko. “Beti bilatu izan ditugu lankidetza-puntu asko zentro teknologikoekin, klusterrekin, elkarteekin… Izan ere, horien bidez proiektu asko egin ditugu. Gainera, I+Gko lanak norekin jorratu bilatzen dugu, eta horrela gure jarduera berritu. SPRIrekin Kudeabiden edo Innovabiden proiektuak egin ditugu, eta horiek zerikusi handiagoa dute nola hazi garen enpresa eta pertsona gisa”. 

Gainera, Nieves Zabala Gaikerreko kidea da, eta horrek lankidetzaren eta ikerketaren ingurunean dagoen guztia ezagutzea ahalbidetzen dio. “Foro horietan egoteak egunean egoteko aukera ematen dit, zer mugitzen den jakiteko, eta haiekin proiektu asko egiteko aukera ematen dit. Nire kolaborazio nagusia egia da Gaiker izan dela, baina, gero, Basque Health Clusterrean ere bagaude, osasun-mikrobiologiako ildo horrekin networking egiteko eta hemen nortzuk dauden jakiteko, haiekin hitz egiteko, zalantzak erantzuteko… Guretzat funtsezkoa da. Basque Food Cluster elikadura-klusterrean ere bagaude, baita Avecain ere, barne-giroko kalitatearen euskal elkartea baita”. 

Industriaren eta bere enpresaren etorkizuneko erronka gisa, Biotaldeko zuzendariak adierazi du beharrezkoa dela “teknologia berri guztietara egokitzea, diagnostiko mikrobiologikoak 3 egun izan beharrean 3 ordu izan daitezen. Alde biosanitarioan hazten jarraitu nahi dugu, hori baita gure berrinkuntza , eta elikagaien segurtasunean eta ingurumen-osasunean hobetzen jarraitu nahi dugu. Sortzen ari diren patogeno berrietara egokitu nahi dugu, eta birusak detektatzeko gaitasuna handitu nahi dugu. Gaur egun an hori ez dugu egiten, oso konplexua baita. Erronka asko ditugu. 

SPRI Taldea RIS 3 Euskadi estrategia abian jartzen duen eragileetako bat da, energiaren, fabrikazio aurreratuaren, bio-osasunaren eta nanozientziaren arloetan espezializazio adimenduna bultzatzeko.   

Lotutako albisteak

Tecoplasek  plastiko  teknikoen  eraldaketan  erreferentzia  gisa  sendotzea  du  helburu

Tecoplasek plastiko teknikoen eraldaketan erreferentzia gisa sendotzea du helburu

Bizkaiko enpresak industria-sektorerako eta uren tratamenduko sektorerako lantzen du material hori, eta akuikultura- edo elikagaigintza-sektoreetan duen posizioa handitzea esploratzen ari da.

Surphasek  merkatuan  parekorik  ez  duen  teknologia  garatzen  du  eta  gatzgabetzeko  planten  eraginkortasuna  handitzea  lortzen  du

Surphasek merkatuan parekorik ez duen teknologia garatzen du eta gatzgabetzeko planten eraginkortasuna handitzea lortzen du

Donostiako ETEak, Europako Batzordearen 2,5 milioiko dirulaguntza lortuta, iragazkien egoera aurreikusten du denbora errealean; hala, geldialdi teknikoen % 60 murrizten du

TECH  friendly-k  plangintza  estrategikoa  eta  hiri-inguruneen  eraldaketa  digitala  eta  fisikoa  uztartzen  ditu

TECH friendly-k plangintza estrategikoa eta hiri-inguruneen eraldaketa digitala eta fisikoa uztartzen ditu

Bizkaiko enpresa hiriaren garapenean eta tokiko administrazio publikorako aholkularitza teknologikoan aritzen da.

Lansolar  Ingenieros,  bi  hamarkada  inguru  abangoardiako  irtenbideak  eskaintzen  trantsizio  jasangarriagoa  bultzatzeko

Lansolar Ingenieros, bi hamarkada inguru abangoardiako irtenbideak eskaintzen trantsizio jasangarriagoa bultzatzeko

Bizkaiko enpresak hidrogenoarekin lan egiten hastea du helburu datozen hilabeteetan, energia fotovoltaikoa biltegiratzeko sistema gisa.

Optimus3Dk  neurrira  egindako  gailu  medikoak  landuko  ditu  Gregorio  Marañón  ospitalearekin  batera

Optimus3Dk neurrira egindako gailu medikoak landuko ditu Gregorio Marañón ospitalearekin batera

Arabako enpresak bidalitako Lorena Cros doktoreak 3D modelaketan, inplanteen diseinuan eta irudi medikoen segmentazioan lagunduko du.

Agua  Embrujadak  infusioen  sektorea  gama  handiko  alternatiba  jasangarriekin  irauli  du

Agua Embrujadak infusioen sektorea gama handiko alternatiba jasangarriekin irauli du

Arabako enpresak osagai naturalen eta prozesu iraunkorren aldeko apustua egin du, kalitate handiko teak eta infusioak eskaintzeko.

Eurozon,  desinfekziorako  eta  iraunkortasunerako  ozono-teknologian  aditua

Eurozon, desinfekziorako eta iraunkortasunerako ozono-teknologian aditua

30 urteko esperientziarekin, Bizkaiko enpresa elikagaien, uraren eta barruko espazioen higienizazioko berrikuntzaren buru da, ingurumena errespetatzen duten konponbideen alde eginez.

Lufe:  “Bezeroaren  esperientzia  modu  aktiboan  entzutea  da  hobetzen  laguntzen  dizuna”

Lufe: “Bezeroaren esperientzia modu aktiboan entzutea da hobetzen laguntzen dizuna”

Enrique Arrillagak duela hamar urte sortu zuen % 100 Euskadiko lehengaiez diseinatu eta fabrikatutako altzarien enpresa, eta dagoeneko hainbat herrialdetara saltzen du, hala nola Frantzia, Italia eta Portugalera.

Ikerlanek  bi  norabideko  bihurgailu  bat  garatu  du  ibilgailu  elektrikoak  trenbide-energia  berrerabiliz  kargatzeko

Ikerlanek bi norabideko bihurgailu bat garatu du ibilgailu elektrikoak trenbide-energia berrerabiliz kargatzeko

Zentro teknologikoa Kataluniako Salicru konpainiarekin elkarlanean ari da 2021etik, sare elektrikoaren azpiegitura optimizatu nahi duen CS-MV produktua sortzeko.

Psifiacosek  plataforma  berritzaile  bat  sortu  du  osasun  mentalaren  adierazleak  urrunetik  eta  denbora  errealean  monitorizatzeko

Psifiacosek plataforma berritzaile bat sortu du osasun mentalaren adierazleak urrunetik eta denbora errealean monitorizatzeko

Helburua esku-hartze goiztiarrak erraztea eta familientzako zein osasun-profesionalentzako txosten pertsonalizatuak ematea da.

Joan blogera

Jarrai gaitzazu

Kanal espezializatuak eta eguneroko gaurkotasuna gure sareetan.