Oskar Baraiazarra, Echebastarreko Komunikazio eta Nortasun Korporatiboko zuzendaria.
Elkarrizketak 29 urtarrila, 2024

“Echebastarren argi daukagu arrantza-sektorearen etorkizunak erantzukizuna eta berrikuntza eskatzen dituela”

50 urte baino gehiagoko esperientziarekin, Bermeon egoitza duen hegalabur konpainiak negozio-lerro berrien aldeko apustua egiten du, hala nola, produktu propioa ekoiztea, sareak birziklatzeko enpresa bat eratzea edo etorkizunean jatetxeen sektorean sartzea. Betiere, jasangarritasuna eta gardentasuna bereizgarri direla.

“Argi daukagu baliabidearen eta arrantza-sektorearen etorkizuna erantzukizunetik eta berrikuntzatik datorrela”. 50 urte baino gehiagoko esperientziarekin, Echebastar kontserba enpresak anbizioz eta baikortasunez begiratzen dio etorkizunari. Jatorria eta egoitza Bermeon dituen familia-konpainia honek bere burua berrasmatzen jakin du bere negozio-lerroaren dibertsifikazioarekin eta berrikuntzaren aldeko apustu argiarekin, betiere ingurumen-jasangarritasuna eta gardentasuna bereizgarri direla.  

“Beti aritu gara arrantzan eta gure hegalaburra kontserbagileei saltzen. Eta horretan jarraitzen dugu, baina gaur egun, urteetako lanaren ondoren, negozio-ildo berria garatzen ari gara, azken kontsumitzaileari hegalabur ultraizoztua, ketuak eta kontserbak helarazteko helburuarekin“, azaldu du Oskar Baraiazarrak, konpainiako Komunikazio eta Identitate Korporatiboko zuzendariak. Alakrana hegalaburra da, -60 gradutan ultraizoztutako produktua, Euskadiko elikagaien berrikuntzaren saria jaso duenak. “Konpainia nazional bakarra gara, eta oso gutxi dira nazioartekoak, kalitate handiko hegalabur ultraizoztua ekoizten dutenak atunontzi izozkailuetan, gatzunetan izozteko diseinatu izan direnak”, gehitu du.  

Enpresak denbora eta ahalegina eskaini dion beste erronketako bat arrantza jasangarria da. “Nola egiten dugu? Ontziteria gaztea eta txikiagoa eraikiz, bide batez, Bizkaiko ontzioletatik ateratzen dena, prozesuak digitalizatuz, arrain bizi ez-objektiboa itsasora itzultzen duen zinta bikoitza bezalako sistema berritzaileak ezarriz, 24×7 ontzian begiraleak eramanez eta AZTI, MSC, ISSF… bezalako instituzio eta erakundeekin lan eginez”, zehazten du Baraiazarrak.  

Jarduera horri esker, Echebastar MSC ziurtagiria lortu duen lehen inguratze arrantza konpainia izan da, bere modalitate guztietan. Ziurtagiri hori “arrantza-sektorearen inguruan indartsuena eta zorrotzena da”, zehaztu dute konpainiatik. “Baina ez ginen hor geratu eta MSC UP TO DATE merkaturatu genuen, jasangarritasunarekin dugun konpromisoaren estandarte nagusia, aurrekaririk gabeko gardentasun ariketa batekin”, gehitu du Baraiazarrak.  

Gainera, berrikuntzaren aldeko apustua I+G proiektuak garatzean gauzatzen da, hala nola  zenbait bazkiderekin batera sortu berri duen Saretu. Enpresa hHrren helburua arrantza-sareen balioa handitzea da, “ekonomia zirkularraren aldeko apustu estrategiko batean”. Eta erronka berri gisa, Echebastarrek jatetxeen sektorera jotzen du, urte amaieran, Bermeon, argitara emango duen proiektu batekin. 

SPRI Taldea RIS 3 Euskadi estrategia abian jartzen duen eragileetako bat da, energiaren, fabrikazio aurreratuaren, bio-osasunaren eta nanozientziaren arloetan espezializazio adimenduna bultzatzeko.  

Lotutako albisteak

Tecoplasek  plastiko  teknikoen  eraldaketan  erreferentzia  gisa  sendotzea  du  helburu

Tecoplasek plastiko teknikoen eraldaketan erreferentzia gisa sendotzea du helburu

Bizkaiko enpresak industria-sektorerako eta uren tratamenduko sektorerako lantzen du material hori, eta akuikultura- edo elikagaigintza-sektoreetan duen posizioa handitzea esploratzen ari da.

Surphasek  merkatuan  parekorik  ez  duen  teknologia  garatzen  du  eta  gatzgabetzeko  planten  eraginkortasuna  handitzea  lortzen  du

Surphasek merkatuan parekorik ez duen teknologia garatzen du eta gatzgabetzeko planten eraginkortasuna handitzea lortzen du

Donostiako ETEak, Europako Batzordearen 2,5 milioiko dirulaguntza lortuta, iragazkien egoera aurreikusten du denbora errealean; hala, geldialdi teknikoen % 60 murrizten du

TECH  friendly-k  plangintza  estrategikoa  eta  hiri-inguruneen  eraldaketa  digitala  eta  fisikoa  uztartzen  ditu

TECH friendly-k plangintza estrategikoa eta hiri-inguruneen eraldaketa digitala eta fisikoa uztartzen ditu

Bizkaiko enpresa hiriaren garapenean eta tokiko administrazio publikorako aholkularitza teknologikoan aritzen da.

Lansolar  Ingenieros,  bi  hamarkada  inguru  abangoardiako  irtenbideak  eskaintzen  trantsizio  jasangarriagoa  bultzatzeko

Lansolar Ingenieros, bi hamarkada inguru abangoardiako irtenbideak eskaintzen trantsizio jasangarriagoa bultzatzeko

Bizkaiko enpresak hidrogenoarekin lan egiten hastea du helburu datozen hilabeteetan, energia fotovoltaikoa biltegiratzeko sistema gisa.

Optimus3Dk  neurrira  egindako  gailu  medikoak  landuko  ditu  Gregorio  Marañón  ospitalearekin  batera

Optimus3Dk neurrira egindako gailu medikoak landuko ditu Gregorio Marañón ospitalearekin batera

Arabako enpresak bidalitako Lorena Cros doktoreak 3D modelaketan, inplanteen diseinuan eta irudi medikoen segmentazioan lagunduko du.

Agua  Embrujadak  infusioen  sektorea  gama  handiko  alternatiba  jasangarriekin  irauli  du

Agua Embrujadak infusioen sektorea gama handiko alternatiba jasangarriekin irauli du

Arabako enpresak osagai naturalen eta prozesu iraunkorren aldeko apustua egin du, kalitate handiko teak eta infusioak eskaintzeko.

Eurozon,  desinfekziorako  eta  iraunkortasunerako  ozono-teknologian  aditua

Eurozon, desinfekziorako eta iraunkortasunerako ozono-teknologian aditua

30 urteko esperientziarekin, Bizkaiko enpresa elikagaien, uraren eta barruko espazioen higienizazioko berrikuntzaren buru da, ingurumena errespetatzen duten konponbideen alde eginez.

Lufe:  “Bezeroaren  esperientzia  modu  aktiboan  entzutea  da  hobetzen  laguntzen  dizuna”

Lufe: “Bezeroaren esperientzia modu aktiboan entzutea da hobetzen laguntzen dizuna”

Enrique Arrillagak duela hamar urte sortu zuen % 100 Euskadiko lehengaiez diseinatu eta fabrikatutako altzarien enpresa, eta dagoeneko hainbat herrialdetara saltzen du, hala nola Frantzia, Italia eta Portugalera.

Ikerlanek  bi  norabideko  bihurgailu  bat  garatu  du  ibilgailu  elektrikoak  trenbide-energia  berrerabiliz  kargatzeko

Ikerlanek bi norabideko bihurgailu bat garatu du ibilgailu elektrikoak trenbide-energia berrerabiliz kargatzeko

Zentro teknologikoa Kataluniako Salicru konpainiarekin elkarlanean ari da 2021etik, sare elektrikoaren azpiegitura optimizatu nahi duen CS-MV produktua sortzeko.

Psifiacosek  plataforma  berritzaile  bat  sortu  du  osasun  mentalaren  adierazleak  urrunetik  eta  denbora  errealean  monitorizatzeko

Psifiacosek plataforma berritzaile bat sortu du osasun mentalaren adierazleak urrunetik eta denbora errealean monitorizatzeko

Helburua esku-hartze goiztiarrak erraztea eta familientzako zein osasun-profesionalentzako txosten pertsonalizatuak ematea da.

Joan blogera

Jarrai gaitzazu

Kanal espezializatuak eta eguneroko gaurkotasuna gure sareetan.