JETRO KOBEko ordezkaritza japoniar bat Euskadi zeharkatu du eta euskal Food Tech sektorean interesa erautsi du

JETRO, Japoniako Kanpo Merkataritzako Erakundea, Japoniaren eta munduko gainerako herrialdeen arteko elkarrekiko merkataritza eta inbertsioa sustatzeko lan egiten duen gobernuarekin elkarlanean dabilen erakundea da. Jatorriz 1958an ezarri zen, Japoniak atzerrirako esportazioak sustatzeko. Gaur egun, JETROren ikuspegi nagusia Japonian atzerriko zuzeneko inbertsioa sustatzera bideratu da, baita tamaina txikiko eta ertaineko enpresei beren ahalmenak maximizatzen laguntzera ere.

1.512.033 biztalerekin, herrialdean biztanle gehien dituen zazpigarren hiria da Kobe, Japoniako gune ekonomiko garrantzitsuenetako bat: nazioarteko ehun konpainia handik baino gehiagok dute Asiako edo Japoniako egoitza bertan. Gaur egun, JETRO KOBE elikaduraren arloko berrikuntzarekin lotutako sektore bat garatzen ari da (Food Tech), eta, horregatik, BasqueTradek Japonian duen bulegoaren bidez, ‘Food for Future’ nazioarteko ekitaldia sustatu da, 2020tik Bilbao Exhibition Centerren egiten ari dena.

Hori dela eta, enpresa eta erakunde ordezkaritza bat Euskadin izan da, Euskadiko elikadura-ekosistema berritzailea, sektorearen politikak eta bi herrialdeentzako aukera posibleak aurrez aurre ezagutzeko; bisita hau, Nekazaritzako, Arrantzako eta Elikagai Politikako Sailburuordetzaren eta Basque Trade & Investment-en artean koordinatua izan da.

ARABA

Topaketa eta bilera ugarien artean, Japoniako ordezkaritzak HAZIk Arkautinen (Araba) dituen instalazioak bisitatu zituen, Mentzia Otxoa de Zuazola Fundazioko Ekintzailetza eta Berrikuntza zuzendariarekin batera. Arabako herri horretan bertan NEIKER Nekazaritza Ikerketa eta Garapenerako Euskal Erakundearen Granja Modeloa dago. Bertan, sektorearen lehiakortasuna hobetzera, ingurumena zaintzera, gure espezie eta arraza autoktonoak kontserbatzera eta elikagaien segurtasuna bermatzera bideratuta dagoen nekazaritza, abeltzaintza eta basogintza sektoreetan egindako lana ezagutzeko aukera izan zuten.

Eta Arabako lurraldearen barruan ere, UDAPA kooperatibak, nekazariek, enpresaburuek eta helburu komunak dituzten langileek osatutakoa, ordezkaritzaren bisita jaso zuen, patatak ekoizteko, manipulatzeko eta merkaturatzeko prozesuen berrikuntzan, hobekuntzan eta profesionalizazioan duen ezagutza eta esperientzia erakusteko.

Mahastizaintzaren eta ardogintzaren mundua da Arabako Errioxan gizartearen, kulturaren eta ekonomiaren ardatza. Asiako ordezkaritzak berezitasun hori dastatu zuen Eguren Ugarte Upeltegietan, El Fabulista eta Villa Lucíako turismo-gune tematiko historikoetan.

BIZKAIA

Bidaia japoniarrak Txorierrin jarraitu zuen, eta AZTIk eta Basque Food Clusterrak Derion dituzte instalazioetan. Zientzia eta teknologiari eskainitako AZTI zentroak, Basque Research & Technology Alliance (BRTA) barruan dagoena, eragin handiko eraldaketa-proiektuak garatzen ditu 2030erako Nazio Batuen GJHekin lerrokatutako erakundeekin. Bestalde, Klusterrak elikagaien sektorea dinamikoa, sortzailea, berritzailea, bikaina, nazioartekotua, jasangarria, lehiakorra eta enplegu eta aberastasun sortzaile gisa aitortua izan dadin lan egiten du.

Bidai agenda bizi hau  Zamudion eta Bermeon kokatutako bi enpresatan amaitu zen: Lehena Biolanen, enpresa honek metodo analitikoak eta diagnostikoak garatu, fabrikatu eta merkaturatzen ditu, biosentsoreetan oinarrituak nagusiki, elikagaien kalitatearekin eta segurtasunarekin eta osasunarekin lotutako molekulak detektatu eta kuantifikatzeko. Azkenik, Echebastarren, tunidoen euskal arrantza-enpresan, bukatu zuten bere Bizkaiko bidaia. Bermeon du egoitza konpainia honek, eta 6 atunontziz osatutako flota dauka, arrantza jasangarria, arrantza-produktuen erabilera arduratsua eta ingurumenarekiko kezka handia sustatuz.