Iñaki Aramburu, Barnako I+G arloaren arduraduna.
Ingurumen-jasangarritasuna
Elkarrizketak 16 ekaina, 2025

Barna, duela 60 urtetik ekonomia zirkularra erabiltzen duen Bermeoko enpresa

Konpainiak arrain-soberakinekin ekoizten ditu animalientzako pentsua fabrikatzeko erabiltzen diren irinak eta olioak
-

Barna Bermeoko enpresa da, eta aitzindaria da bai Euskadin, bai estatuan ekonomia zirkularra ezartzen, duela jada 60 urtetik. Konpainiak arrainaren soberakinak berrerabiltzen ditu irinak eta olioak ekoizteko, eta animalientzako pentsua fabrikatzen da horiekin. I+G jardueraren aldeko apustuak giza kontsumorako produktu berri bat asmatzera eraman du, haren ikerketa bukatuta du jada, eta ekoizteke dago.

Enpresa Bermeon sortu zen 1961ean, eremuko industria kontserbagileko enpresarien talde baten ekimenez, «arrainaren azpiproduktuak kudeatzeko beharra dela-eta», azaldu du Iñaki Aramburuk, Barnako I+G arloaren arduradunak.

Hasieran aprobetxatzen zituzten arrainen artean zeuden atuna, hegaluzea, sardinak eta berdela. Baina arrantza-sektorearen beherakadarekin batera, lehengaiak gutxitzen doaz eta beste merkatu batzuk bilatu behar dituzte. Haien lehengaiak hemen lortzen dituzte orain: kontserbagileak, arrain ketuak xerratzen dituzten enpresak, saltoki handiak, supermerkatuak eta arrandegiak. Mundaka eta Cadizeko bi instalazioen artean, urtean 60.000 tona kudeatzen dituzte.

Gainera, Barnak duela sei urte «Harinas de Andalucía» enpresa eskuratu zuen, Tahivillan (Cádiz) jarduera hedatzeko. Azken mugarri garrantzitsua urte honetan bertan izan da, ETSA taldeak Barnaren % 100 erosi baitu. Horrela, arrain-irinen negozia zabaldu egin da haragi-irinen sektorera, horretan baitago espezializatua ETSA.

60 urte hauetan mantendu den ekonomia zirkularreko prozesu jasangarria da, eta ahalik eta hondakin gutxien izatea du helburu. «Ez ditugu baliabideak kontsumitzen, lehengaiak berrerabiltzen ditugu eta azpiproduktua kudeatzen dugu».

Animalien elikadura, akuikultura eta pet food dira bere bezero diren sektore nagusiak. 120 langile dira guztira eta urteko fakturazioa 35 milioi euro ingurukoa da. Salmentak batez ere estatuan egiten dira.

I+G funtsezkoa da Barnarentzat, eta duela 11 urtetik dago ezarria, jarduketa bakoitzean 500.000 euroko batez besteko inbertsioa eginda. «Lehengaien kantitatea egonkorra da, eta, gero eta lehiakortasun gehiago dagoenez, ezagutza sortzearen aldeko apustu estrategikoa egin genuen. Cadizeko instalazioa erosi genuen proteina hidrolizatuaren linea bat duen bakarra delako. Proteina hori digerigarriena da, eta animaliek energia gutxiago xahutzen dute metabolizatzeko. Eta badakigu immunitate-sistema hobetzen duela, mikroorganismo patogenoen aurkako defentsaren bidez». Apustu horrekin, haien produktuaren balioa lau aldiz handitzea lortu dute.

Horrez gain, Barna giza kontsumorako produktu berri bat ekoiztear dago. Produktu horrek askotariko fabrikak eta ekipoak behar ditu, baita kontrol askoz ere sakonagoak ere.

Enpresak eskertzen ditu SPRI Taldeak eta Aldundiak berrikuntza-ikerketarako emandako laguntzen programak, eta orain, haren erronka da integrazio ona lortzea jabe berriekin, «penintsulako azpiproduktu guztiak kudeatzea eta ahalik eta lehengai gehien lortzea». Gainera, haren politikari jarraituko dio, «% 100 tokiko» enplegua izateko, baita inguruko ekintza kulturalak eta sozialak sustatzeko ere, Urdaibaiko arraun-klubari emandako babesarekin burutuak, Bermeoko edo Behargintzako frontoian.

SPRI Taldeak Euskadiko enpresei aukera ematen die bere kanaletan jardueraren berri emateko. Zure proiektua gure gaiekin (I+G+b arloa, digitalizazioa, nazioartekotzea, ekintzailetza, berrikuntza…) lotuta badago, Zutaz mintzo gara ekimenean parte har dezakezu.

 

 

 

 

Lotutako albisteak

Iori  Hontek  produktu  industrialak  esperientzia  bisual  bihurtzen  ditu
30/07/2025 Berrikuntza

Iori Hontek produktu industrialak esperientzia bisual bihurtzen ditu

Gipuzkoako estudioak irudi fotoerrealistak sortzen ditu, hainbat industria-sektoretako produktuen komunikazioa eta salmenta errazten dutenak.

Leartikerrek  elikagaien  hartzidurari  buruzko  ikerketa-proiektu  bat  bultzatzen  du
29/07/2025 I+G+B

Leartikerrek elikagaien hartzidurari buruzko ikerketa-proiektu bat bultzatzen du

Hartzidura-prozesuei buruzko ezagutza zientifiko-teknikoa sortzea da helburua, eta nekazaritzako elikagaien sektorera transferitzea, produktu osasungarriak, iraunkorrak eta balio erantsia dutenak sor daitezen bultzatzeko.

Margube  Euskadiko  erreferente  ezarri  da  energia-aurrezpenen  egiaztapenean

Margube Euskadiko erreferente ezarri da energia-aurrezpenen egiaztapenean

Aholkularitza-enpresa hau Euskadiko lehen eta Estatuan zortzigarren bihurtu da ENAC erakundearen akreditazioa lortzen Energia Aurrezkiaren Ziurtagiri Sistemaren erakunde egiaztatzaile gisa.

Recgas,  liderra  gas-instalazioetarako  ekipamenduaren  fabrikazioan
23/07/2025 Nazioartekotzea

Recgas, liderra gas-instalazioetarako ekipamenduaren fabrikazioan

Bizkaiko enpresak merkatu-kuotaren %50 baino gehiago du Espainian eta Portugalen, eta Europako, Amerikako eta Asiako herrialdeetara esportatzen ditu bere produktuak.

Telurrek  neurrira  egindako  soluzio  geotermikoen  bidez  deskarbonizazioa  bultzatzen  du
23/07/2025 I+G+B

Telurrek neurrira egindako soluzio geotermikoen bidez deskarbonizazioa bultzatzen du

Euskal enpresak eskala handiko proiektuak garatzen ditu hiri- eta industria-inguruneetarako, tokiko eraginkortasun energetikoa eta berriztagarriak konbinatuz.

Ategi:  “Lankidetzak  aise  gainditzen  ditu  erakundeen  gaitasun  indibidualak”
22/07/2025 I+G+B

Ategi: “Lankidetzak aise gainditzen ditu erakundeen gaitasun indibidualak”

Zerbitzu-enpresa, hainbat sektoretarako erosketa-prozesuan aditua, Mondragon Taldeko 15 kooperatibarekin batera hasi zen lanean duela ia 25 urte. Hortik, gaur egun 300 enpresa baino gehiago biltzera eta I+Gko hainbat proiektutan murgiltzera igaro da.

Hevea  3D-k  emultsio  industrialak  erretxina  inprimagarri  iraunkor  eta  funtzional  eraldatzen  ditu
21/07/2025 Ekintzailetza

Hevea 3D-k emultsio industrialak erretxina inprimagarri iraunkor eta funtzional eraldatzen ditu

Polymat-eko spin-off berriak kautxua edo latexa bezalako materialak 3D inprimaketarako irtenbide aurreratuetan bihurtzen ditu, BIC Gipuzkoako Ekintzaile-Txekintek programaren babesarekin.

Naruk  pazientea  entzuten  du  osasuna  eraldatzeko

Naruk pazientea entzuten du osasuna eraldatzeko

Donostian jaioa, adimen artifizialaren bidez pazientearen datu klinikoak eta esperientziakoak biltzen eta prozesatzen ditu, arreta medikoa, saiakuntza klinikoak eta ikerketa globala hobetzeko.

Igarle  Taldeak  enpresen  digitalizazioa  bultzatzeko  soluzio  berriak  garatu  ditu

Igarle Taldeak enpresen digitalizazioa bultzatzeko soluzio berriak garatu ditu

Gipuzkoako enpresa 20 herrialde baino gehiagotan dihardu, eta kudeaketa-softwarea berritu du; batez ere, industriako, logistikako eta garraioko bezeroak ditu.

SEA2LAND  proiektuak  ongarri  jasangarriak  ekoizten  ditu  arrain-lehengaietatik  abiatuta

SEA2LAND proiektuak ongarri jasangarriak ekoizten ditu arrain-lehengaietatik abiatuta

Neikerrek koordinatu du Europako proiektu hau, eta Barna euskal enpresak eta Azti zentro teknologikoak egin dute pilotua Kantauri itsasoan.

Joan blogera

Jarrai gaitzazu

Kanal espezializatuak eta eguneroko gaurkotasuna gure sareetan.