Jon Ander Egaña. BASQUE FOOD CLUSTERreko zuzendari nagusia.
Berrikuntza
Elkarrizketak 9 apirila, 2025

Jon Ander Egaña: “BASQUE FOOD CLUSTERrek elikadura euskal industriaren sektore estrategiko gisa kokatzea lortu du”

Elikatze-katearen euskal elkartea 150 enpresa eta erakunde baino gehiagoren lehiakortasuna hobetzeko lanean ari da, berrikuntzaren garapenarekin, lankidetza-proiektuekin eta teknologien integrazioarekin.

BASQUE FOOD CLUSTERrek 15 urte bete ditu Euskadiko nekazaritzako elikagaien industria sustatzeko funtsezko erakunde gisa. Jon Ander Egaña zuzendari nagusiak sektorearen bilakaera eta datozen urteetako erronkak azpimarratu ditu. 

“Duela 15 urte, Euskadiko elikadura klusterra sortu zenean, sektorea nolakoa zen ezagutu behar genuen”, azaldu du Egañak. “Enpresa gutxi ginen, baina ilusio eta lan egiteko gogo handiarekin”, azaldu du. Gaur egun klusterrak 150 enpresa eta erakunde baino gehiago ditu, eta “elikadura euskal industriaren barruan sektore estrategiko gisa kokatzea lortu dugu, BPGren % 10 inguruarekin eta erkidegoan enpleguaren % 25 sortuz”, nabarmendu du Egañak. 

Nekazaritzako elikagaien sektoreak dituen erronkei dagokienez, erakundearen zuzendari nagusiak digitalizazioa, ekoizpen-prozesuen eraginkortasuna eta talentua erakartzeko eta atxikitzeko beharra azpimarratu ditu, batez ere lehen sektorean. “Sektorea erakargarria egin behar dugu eta garenari eta egiten dugunari balioa eman”, dio Egañak. Belaunaldien arteko erreleborik eza da arazo nagusietako bat, eta, beraz, talentua fidelizatzea lehentasuna. 

Burokrazia eta araudia ere funtsezkoak dira. “Gero eta araudi gehiago ditugu eta prozesuak arinagoak eta errazagoak izatea behar dugu”, dio Egañak. Gainera, kanpoko faktoreek, hala nola inflazioak eta kontsumoko aldaketek, zuzenean eragiten diote industriari. 

Ildo horretan, klusterraren 2025-2027 plan estrategiko berriak enpresa elkartuekiko loturan eta hurbiltasunean jartzen du arreta. “Gure erronka nagusia berriro konektatzea da, bazkidearengandik gertu egotea”, nabarmendu du zuzendari nagusiak. 

Lankidetza-proiektuak

Klusterraren beste helburu nagusietako bat enpresa elkartuen arteko lankidetza-ekimenak bultzatzea da, hala nola Ontzi plataforma, Eusko Jaurlaritzarekin eta Elika Fundazioarekin batera sortua. Komunitate horrek elikagaien industriako 500 agente baino gehiago biltzen ditu, eta plastikoen erabilera murrizteko eta ontziei eta bilgarriei buruzko legeria berrira egokitzeko irtenbideak bilatzen ditu. “Hamar proiektu inguru aurkeztu dira eta 2,5 milioi euro inguru mobilizatu dira erronka horiei erantzuteko”, azaldu du Egañak. 

Era berean, klusterrak lankidetzan dihardu beste sektore estrategiko batzuekin, hala nola mugikortasunarekin eta logistikarekin, partekatutako prozesuen eraginkortasuna hobetzeko. Era berean, kontsumitzailearen beharretara egokitutako produktu berriak sortzera bideratutako proiektuak garatzen dira, hala nola adinekoentzako edo haurrentzako elikadura.  

“Lankidetza kontzeptua oso zabala da eta 15 urte hauetan eboluzionatuz joan da”, ondorioztatu du Egañak. “Kluster gisa, gure zeregina konfiantza sortzea da, sektoreari entzutea eta aurrera egiten jarraitzeko aukerak identifikatzea“. 

Euskal enpresen artean berrikuntza bultzatzeko, enpresa txiki eta ertainetatik konpainia handietaraino, SPRI Taldeak Hazinnova, BDHI Konexio edo Innobideak bezalako berrikuntzarako programak eta laguntzak ditu.   

Lotutako albisteak

CAI,  lehiaketan  gizakiak  gainditu  dituen  zibersegurtasunerako  kode  irekiko  lehen  framework-a

CAI, lehiaketan gizakiak gainditu dituen zibersegurtasunerako kode irekiko lehen framework-a

Alias Robotics euskal enpresak burutu du proiektu hori, eta EIC Accelerator Europako programaren finantzaketa izan du.

Hemolinek  test  anitzeko  sistema  portatila  garatu  du  hemostasiaren  diagnostiko  azkar  eta  zehatza  lortzeko
19/05/2025 I+G+B

Hemolinek test anitzeko sistema portatila garatu du hemostasiaren diagnostiko azkar eta zehatza lortzeko

iLine Microsystemsek zuzendutako proiektua osasun-sektorerako dispositibo bat garatzen ari da, antikoagulatutako pazienteak tratatzeko. SPRI Taldearen Hazitek Laguntza Programaren babesa izan du.

Lantekek,  software  industrialean  munduko  liderrak,  36.000  bezero  baino  gehiago  ditu  dagoeneko

Lantekek, software industrialean munduko liderrak, 36.000 bezero baino gehiago ditu dagoeneko

Arabako Parkean kokatuta dagoen enpresak 400 langile baino gehiago ditu, eta SPRI Taldearen zibersegurtasuneko programako laguntza bat jaso du

EGOKIA  proiektuak  elkarlaneko  ikaskuntza  automatikoko  plataforma  aitzindari  ziberseguru  bat  lortu  du
16/05/2025 I+G+B

EGOKIA proiektuak elkarlaneko ikaskuntza automatikoko plataforma aitzindari ziberseguru bat lortu du

Hazitek proiektu hau hamar bat euskal enpresa eta ikerketa zentrok garatu zuten, Mondragon Assembly buru zela.

Lowerton,  adimen  artifizialarekin  enpresak  berritzea  eskaintzen  duen  startupa

Lowerton, adimen artifizialarekin enpresak berritzea eskaintzen duen startupa

Bere teknologiak aukera ematen du lau hilabeteko lana eskatzen duten hobekuntzak bi egunetan bakarrik ezartzeko

Lezama  Demoliciones,  eraispena  ia  artea  denean

Lezama Demoliciones, eraispena ia artea denean

Trapagaranen egoitza duen Bizkaiko enpresak 30. urteurrena ospatu du Estatuko erreferente gisa eraispen industrialeko esparruan.

Duplostock  industria-irtenbide  pertsonalizatuen  diseinatzaile  eta  fabrikatzaile  bihurtu  da

Duplostock industria-irtenbide pertsonalizatuen diseinatzaile eta fabrikatzaile bihurtu da

Zuzendaritzan izandako aldaketaren ondoren, euskal enpresak eraldaketa digitalaren, efizientzia energetikoaren eta bere prozesuen automatizazioaren aldeko apustua egin du.

Abuelo  Actual,  bi  hamarkada  adinekoen  etxeak  oztoporik  gabeko  espazio  bihurtzen
14/05/2025 Berrikuntza

Abuelo Actual, bi hamarkada adinekoen etxeak oztoporik gabeko espazio bihurtzen

Bizkaiko Silver Economy-ko Enpresen Gidaren parte da eta Nagusi Intelligence Centerrek bultzatu du, Foru Aldundiaren proiektu estrategikoak.

Moldes  Ura  enpresak  berrikuntzaren  alde  egin  du  lehiakorra  izaten  jarraitzeko
13/05/2025 Berrikuntza

Moldes Ura enpresak berrikuntzaren alde egin du lehiakorra izaten jarraitzeko

Zamudion kokatuta, automobilgintza sektorerako injekzio eta konpresio moldeak ekoizten ditu enpresak, eta duela gutxi SPRI Taldearen Hazinnova programan parte hartu du.

Amazinglers:  “Gazteek  TikTok  bidez  lana  bilatu  eta  aurkitu  ere  egiten  dute,  eta  horretara  egokitu  behar  gara”
12/05/2025 Ekintzailetza

Amazinglers: “Gazteek TikTok bidez lana bilatu eta aurkitu ere egiten dute, eta horretara egokitu behar gara”

Igone Ruiz de Azua arabarrak sortutako startupak gazteak enpleguekin eta praktikekin konektatzen dituen plataforma bat baino askoz gehiago izan nahi du; talentu bila enpresei aholkuak ematen dizkien eta belaunaldi berrien potentzialaren aldeko apustua egiten duen komunitatea.

Joan blogera

Jarrai gaitzazu

Kanal espezializatuak eta eguneroko gaurkotasuna gure sareetan.